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dalla terra del sole

Olio Extravergine di Oliva Biologico (BIO)

gruppo-confezioni

Scheda Tecnica


Cultivar Carolea
Area di produzione Calabria, Italia
Altitudine s.l.m dai 200 mt ai 600 mt
Forma di allevamento A vaso
TerrenoSciolti e ben drenati
Raccolta Con vibratore ad ombrello roverscio, periodo Ottobre-Dicembre
Sistema di estrazione Con impianto continuo di ultima generazione appositamente studiato e costruito per la varietà, con lavorazione senza aggiunta di acqua e completamente a freddo.
Stoccaggio Conservato in cisterne sotto azoto in ambiente climatizzato a decantazione naturale e confezionato al momento della richiesta
Colore Giallo con riflessi verdi
Profumo Di olive verdi con note erbacee
Gusto Leggermente amaro con retrogusto piccante
Certificazioni Tutte le fasi dalla coltivazione al confezionamento sono controllate e certificate in conformità.
CERTIFICAZIONE SUOLO E SALUTE OPER. ITBIO17414
Tutte le fasi di molitura e confezionamento sono monitorate con il sistema HACPP
Analisi chimiche Acidità % minore 0,3
N° perossidi minore 0,8
Scadenza 18 mesi dal confezionamento
Packaging Bottiglie e lattine di vari formati
OFFERTE confezioni:

Set bottiglie Olio BIO

Minimo ordine set da 3 bottiglie



Olio BIO 25 L € 220,00
€ 210,00


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